[Recipe Taste] Pajeon, Pancake Tradisional Korea


Sudah lama tidak memuat resep makanan Korea favorit readers ya… Kali ini kpopeyes akan berbagi resep pajeon, pancake seafood ala Korea.

Selamat mencoba! ^^

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 50 gram tepung terigu
  • 25 gram tiram tanpa kulit, rebus
  • 25 gram udang kecil, buang kulitnya
  • 25 gram kima / kering scallop, potong dadu, rebus
  • 1 gelas air
  • 2 butir telur

  • 1 buah bawang prei, cincang halus
  • garam dan merica halus secukupnya
  • sedikit minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

  • 5 sdm kecap manis
  • 1 buah daun bawang, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, geprak, cincang halus
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdm cuka
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

  • Saus: Rebus semua bahan saus hingga semua tercampur rata. Sisihkan.
  • Kocok telur, campurkan tepung dan 1 gelas air sedikit-sedikit, ratakan jangan sampai tepung bergumpal.
  • Masukkan bawang prei, garam, merica bubuk, aduk rata, diamkan 5-10 menit.
  • Sementara itu, campurkan tiram, udang, dan kima secara rata.
  • Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak.
  • Dadar campuran tepung per 1-2 sendok sayur setengah matang, taburi campuran seafood, tunggu sampai matang, angkat.
  • Sajikan pajeon atau pancake ala Korea ini bersama sausnya.

recipe source: resep-masakan.net

pic cr: redacted recipes

re-up by cha taeminhyukho-kpopeyes

kpopeyes.wordpress.com

TAKE OUT WITH FULL CREDITS!!!

About Kpop Eyes Indonesia

Now all news of Kpop and Hallyu available in Indonesian and English language! Lets go!

Your Responds

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s